Übungen zum Wortschatz:

 

Aufgabe 1. Nennen Sie die Substantive mit dem bestimmten Artikel.

Kaffee, Obst, Gemüse, Saft, Milch, Fleisch, Fisch, Butter, Brot, Wurst, Frühstück, Gericht, Auswahl, Tablett, Teller, Glas, Appetit, Gemüsesalat

 

Aufgabe 2. Nennen Sie die Pluralform von folgenden Substantiven.

Der Gang, das Gericht, der Einkauf, das Glas, das Besteck, die Gabel, der Löffel, das Messer, die Tasse, der Koch, der Teller.

 

Aufgabe 3.Bilden Sie die drei Grundformen von folgenden Verben.

Mögen, schmecken, zubereiten, vorziehen, geigen, zahlen, nehmen, bestellen, empfehlen, abräumen, zufrieden bleiben, decken, sich anstellen, anstehen, bedienen, einkaufen, braten, backen.

 

Aufgabe 4.Gebrauchen Sie die Verben im Perfekt!

1) Wir bezahlen das Mittagessen an der Kasse. 2) Hier schmeckt das Eis besonders gut. 3) Wir sind mit dem Essen fertig und verlassen die Gaststätte. 4) Es gibt eine große Auswahl an Salaten. 5) Zum Nachtisch nehme ich Kirschenkompott mit Kuchen. 6) Der Kellner bedient die Besucher schnell. 7) Täglich kauft die Mutter ein.

 

Aufgabe 5.Gebrauchen Sie die Verben im Präteritum!

1) Er (empfehlen) uns Salat mit Schinken. 2) Die Mutter (braten) zum Frühstück Fisch. 3) Sie (trinken) zum Nachtisch ein Glas Kaffee. 4) Mein Freund (vorziehen) dem Kefir Milch. 5) Die Mutter (backen) eine Torte zum Geburtstag. 6) Alle (essen) diese Speise mit großem Appetit. 7) Wir (stehen) nach dem Essen ein paar Minuten an.

 

Aufgabe 6.Bilden Sie Sätze aus folgenden Wörtern. Gebrauchen
Sie dabei das Präteritum!

1) Mein Freund, vorziehen, die Milch, der Kefir. 2) An der Kasse, man, das Mittagessen, bezahlen. 3) Appetit haben, Gurkensalat, er, heute, auf. 4) Nach meinem Geschmack, zubereiten, die Speisen, die Mensa, ausgezeichnet, man. 5) Das Frühstück, fertig sein, mit, bald, wir. 6) Nach, ein wenig, anstehen, müssen, das Gemüse, man.

 

Aufgabe  7. Gebrauchen Sie den Artikel, wo es nötig ist!

1) Gib mir bitte ein Glas ... Tee! 2) Er wollte ... Milch trinken, aber ... Milch in seiner Tasse war schon sauer. 3) Ich esse gern ...Hering mit Salat. 4) Hier verkauft man ... Milch, ... Butter, ... Fleisch und ... Brot. ... Brot ist frisch. 5) Ist ... Braten schmackhaft?

 

Aufgabe  8. Gebrauchen Sie den Artikel, wo es nötig ist!

1) ... Butter auf dem Tisch ist nicht besonders frisch. 2) ... Kaffee ist nicht süß, gib mir bitte ein Stück ... Zucker. 3) Geh in die Bäckerei und kaufe dort ... Brot. 4) Zum Nachtisch habe ich ... Apfelkompott bestellt. 5) ... Milchsuppe schmeckt mir gut. Ist ... Braten auch schmackhaft zubereitet? 6) Ich esse gern ... Hering mit ... Salat. 7) ... Rostbraten ist versalzen. 8) Zum Mittagessen habe ich ... Fisch und ... Gulasch mit Gemüse zubereitet. 9) Ich habe ... Fisch mit Kartoffeln gern. 10) ... Käse und ... Butter liegen im Kühlschrank, ... Brot aber ist auf dem Tisch. 11) Hier verkauft man ... Milch, ... Butter, ... Fleisch und ... Fisch. 12) Gib mir bitte ein Glas ... Wasser!

 

Aufgabe 9. Ersetzen Sie die unterstrichenen Wörter durch Synonyme!
1) Die Mutter ruft die Kinder zu Tisch und sagt ihnen: "Mahlzeit". 2) Ich empfehle meinem Freund Kalbsbraten mit Kartoffelmus. 3) Zum Frühstück gibt es gewöhnlich belegte Brötchen. 4) Die Mutter bereitet die Erbsensuppe besonders gut zu. 5) In der Gaststätte gibt es viele Besucher. Die Freunde müssen ein wenig Reihe stehen. 6) Die Auswahl an Gerichten im Cafe ist immer groß.

 

Aufgabe 10.Schmecken, gefallen, mögen?

1) Der Kuchen ... mir gut. ... dir unsere Mensa? 2) Der Braten ... meinem Bruder. 3) Warum ... euch das nicht? 4) ... dir diese Vorspeise? 5) Die Bedienung in diesem Cafe ... mir nicht. 6) Er ... Milchspeisen nicht.

 

Aufgabe  11. Setzen Sie die Verben "können" oder "mögen" ein!

1) Mutter, ich möchte deinen Kuchen anprobieren, ... ich ein Stück abschneiden? 2) Ohne Butter ... man diesen Kuchen nicht backen. 3) ... ich Sie um ein Glas Milch bitten? 4) ... du denn nicht in der Mensa zu Mittag essen? 5) ... du mir die Speisekarte reichen? 6) Du ... schon den Gänsebraten auftragen. 7) ... ich Ihnen noch ein bisschen Braten anbieten? 8) Ich ... diese Suppe nicht essen. Ich habe Gemüsegerichte nicht gern. 9) Ich habe Durst, ... ich in den Imbissraum gehen? 10) Ich bin schon mit der Arbeit fertig. Jetzt ... wir zu Abend essen.

        

Aufgabe 12. Ersetzen Sie die fettgedruckten Wörter durch Synonyme!
1) Im Esszimmer war der Tisch schon gedeckt. 2) Die Kellnerinnen trugen schnell die bestellten Speisen auf. 3) Als Nachspeise trinke ich schwarzen Kaffee mit belegten Brötchen. 4) Reichen Sie mir bitte die Schüssel mit dem Braten! 5) Bei Tisch sprachen die Studenten viel über die Ferien. 6) Darf ich Ihnen gebratenen Fisch mit Kartoffeln anbieten?—Nein, ich mag keine Fischspeisen, ich ziehe Fleischspeisen vor. 7) Am Morgen habe ich nur ein Glas Tee getrunken, darum bin ich jetzt hungrig und gehe zu Mittag essen. 8) Ich habe Durst, wollen wir Limonade trinken.

 

Aufgabe  13. Ergänzen Sie die Sätze!

1) Wollen wir heute in die Mensa ... . 2) Ich esse gern ... . 3) Wir sehen die Speisekarte durch und ... . 4) Zum Nachtisch bestellte ich ... . 5) Heute essen wir Fleisch mit ... und trinken ... . 6) Zum Frühstück habe ich ... . 7) Die Kohlsuppe ist ... . 8) Das Mittagessen ist ... . 9) Meine Lieblingsspeise ist ... . 10) Als Vorspeise nehme ich ... . 11) Zum Nachtisch bestellen die Freunde ... . 12) Reichen Sie mir bitte ... . 13) Die Kellnerinnen tragen ... auf.

 

Aufgabe 14. Bilden Sie Sätze mit folgenden Wörtern und Ausdrücken!

1. Der Tisch, decken, zum Frühstück, Brot, legen, Teller, bringen, das Besteck, frische Butter, ich, und, drei, und.
2. Zahlen, für, an der Kasse, und, die Studenten, das Mittagessen, gehen, in die Mensa.
3. Als Vorspeise, die Studenten, essen, der Tomatensalat.
4. Die Mensa, ein paar, belegte Brötchen, bestellen, in, ich, ein
   Glas Milch, und.
5. Zubereiten, die Mutter, zum Abendbrot, der Gang, zwei.
6. Durst haben, der Imbissraum, gehen, ich, in, deshalb, holen,
   ein Glas Mineralwasser, und, ich.
7. Die Suppe, schmackhaft, sein, essen, mit Appetit, und, ich, sie.
8. Jeden Morgen, du, die Tasse, mit, trinken, zwei, Kaffee, Milch.
9. Guter Appetit, essen, mit, haben, und, alles, Vergnügen, ich.
10. Wir, fertig, sein, mit, warten, der zweite Gang, der dritte Gang, und.

Aufgabe 15. Bilden Sie die Sätze mit folgenden Wörtern!

Die Speise; braten; vorziehen; die Vorspeise; die Nachspeise; essen; backen; die Lieblingsspeise; schmecken; das Speisezimmer; schmackhaft.

 

Aufgabe 16. Stellen Sie die Gedichte über „Das Essen“ zusammen! Gebrauchen Sie die angegebenen Wörter!

a)_____________________________________________________________ Eis,

______________________________________________________________heiß,

_________________________________________________________Limonade,

________________________________________________________Schokolade.

 

b)________________________________________________________Spiegelei,

______________________________________________________Kartoffelbrei,

________________________________________________________schmecken,

____________________________________________________________decken.

c)____________________________________________________________Tisch,

_____________________________________________________________Fisch,

_____________________________________________________________Wurs,

_____________________________________________________________Durst.

 

d)_____________________________________________________________Eis,

______________________________________________________________Reis,

__________________________________________________________Kartoffel,

_____________________________________________________________Löffel.

 

e)___________________________________________________________Torte,

_____________________________________________________________Sorte,

_____________________________________________________________Teller,

____________________________________________________________Keller.

 

Aufgabe 17. Stellen Sie Wörter und Wortverbindungen aus einzelnen Silben zusammen!

1. NUNG; SELBST;DIE;BE

2. SE; LIEB; SPEI; LINGS

3. BRÜH;NER;E;HÜH

4. PLIN;TOF;SE;KAR;FEL

5. TEN;SCHWEI;BRA;NE

6. CHEN;QUARK;KU;PFANN

7. TEN;ZU;REI;BE

8. MEN;BE;GER;KOM;HUN

9. BEIM; DER; ES; AP; TIT; SEN;PE;KOMMT

10. GE;LE;SCHÄFT;BENS;TEL;MIT

11. ZEIT; DIE;EIN;MAL;MEN;NEH

12. EN;SCHLAN;STEH;GE

13. BREI;TOF;KAR;FEL

14. POTT;SCHEN;KOM;KIR

15. TEL;LE;MIT;BENS

16. SE;FER;DO;PFEF

17. CHEN;EIN;MA;KÄUFE

18. DEN;MÜ;LA;SE;GE

19. HA;ICH;REN;GER;BE;BÄ;HUN

20. RÄU;DAS;MEM;SCHIRR;AB;GE

 

Aufgabe 18. Finden Sie 15 Wörter, die als Nachspeise gebrauchen werden können.

T

E

E

G

N

K

A

K

A

O

Q

K

R

K

K

A

M

O

Z

D

L

A

S

O

P

H

E

R

A

U

T

I

U

O

B

S

T

S

A

F

T

F

E

F

C

R

L

E

T

O

F

Ä

C

Z

E

P

I

K

F

H

K

C

U

T

O

R

T

E

R

H

U

R

L

E

E

M

H

Ö

Ö

Ü

F

M

M

E

R

T

E

T

E

N

K

I

R

S

C

H

E

N

K

O

M

P

O

T

T

Q

A

E

L

I

M

O

N

A

D

E

N

L

O

P

S

E

M

M

E

L

T

W

D

S

A

F

T

E

E

Ü

I

R

P

N

J

G

E

B

Ä

C

K

M

G

I

MSSS  S

M

I

N

E

R

A

L

W

A

S

S

E

R

S

 

Aufgabe 19. Finden Sie 11 Wörter, die das Obst bezeichnen.

B	A	N	A	N	E	S	F	B	N	W
A	A	P	F	E	L	S	I	N	N	E
P	W	Q	H	J	A	M	U	I	B	I
F	N	K	I	R	S	C	H	E	I	N
E	P	A	R	U	L	J	N	R	R	T
L	F	Z	I	T	R	O	N	E	N	R
Q	I	S	U	O	Q	Ü	Ä	J	E	A
E	R	M	E	L	O	N	E	D	M	U
B	S	F	L	J	U	I	Ö	S	N	B
M	I	M	A	N	D	A	R	I	N	E
N	C	P	F	L	A	U	M	E	E	N
F	H	A	S	T	W	O	P	D	A	E

 

Aufgabe 20. Übersetzen Sie ins Deutsche!

Съесть на завтрак бутерброд с сыром, просмотреть меню, найти что-нибудь по вкусу, взять бульон на первое, желать что-либо съесть с большим аппетитом, есть кашу без аппетита, возбуждать аппетит, заплатить за обед, быстро и вкусно приготовить обед, сварить картофель в мундире, пить чай с лимоном, испечь ко дню рождения пирог, быть голодным, очень проголодаться, быть сытым, остаться довольным обедом, накрыть на стол, убрать со стола, быть против чего-либо, порекомендовать мороженое на десерт, предпочитать кофе чаю, любить мясные блюда, сделать покупки в гастрономе, поблагодарить продавца за покупки, вежливо обслужить посетителей.

        

Aufgabe 21. Übersetzen Sie ins Deutsche!

1) Я не очень люблю рыбу. 2) Что ты возьмешь на первое?-Я уже заказал мясной суп. 3) Я сегодня очень голоден. На завтрак я выпил стакан чаю и съел один бутерброд с сыром, а теперь уже четыре часа. Пойдем в столовую. 4) Дай мне, пожалуйста, кусок черного хлеба. Я люблю есть суп с черным хлебом. 5) Тебе понравилось жаркое? - Да, я сегодня голоден, как волк, а голод - лучший повар. Видишь, моя тарелка уже пуста. 6) Скажите, пожалуйста, белый хлеб свежий? - Да, белый хлеб совсем свежий. 7) Утром я обычно завтракаю дома. Я пью 2 стакана чаю и ем 2-3 бутерброда с сыром и колбасой. 8)Мы выбрали обед из трех блюд. На первое мы взяли суп, на второе - тушеное мясо с картофелем, на третье - компот. Обед мне понравился, и я ела все с аппетитом.

        

Aufgabe 22. Übersetzen Sie ins Deutsche!

1) Масло и сыр вы можете купить в этом магазине. 2) Я возьму еще молока к чаю. 3) Я люблю чай с молоком. 4)Тебе нельзя есть так много сладостей. Возьми фрукты. 5)У меня сегодня хороший аппетит, я закажу еще кофе с пирожным. 6) Как тебе нравится омлет? - Омлет мне не нравится. В этом кафе его плохо готовят. 7) Что ты мне посоветуешь взять на десерт? 8) Я знаю, он предпочитает картофелю рис. 9) Из чего обычно состоит твой ужин? 10) Она поджарила курицу и испекла пирог. 11) Кофе не сладкий, дай мне два кусочка сахара. 12) Сегодня у нас на второе рыба, а ты хочешь варить кашу, свари лучше картофель. 13) Я заплачу за обед, а ты возьми вилки и ложки.

 

Aufgabe 23. Übersetzen Sie ins Deutsche!

1) Сегодня мать жарит рыбу, она очень спешит, так как отец скоро должен прийти домой. 2) В нижнем этаже этого дома есть хорошая столовая. Там вкусно готовят мясные и овощные блюда. 3) Ты уже сварила курицу? - Да, накрывай стол и зови отца обедать. 4) Летом я остаюсь одна, поэтому я не готовлю, а обедаю в столовой. 5) Сегодня я съел за завтраком только одно яйцо и выпил стакан молока, поэтому я голоден и закажу обед из трех блюд. 6) На закуску я лучше закажу салат. Я не люблю сыр. 7) Что ты возьмешь на первое?

- Овощной суп. А ты? - Я не люблю овощи. Я возьму мясной суп. 8) Ты пьешь чай? - Я предпочитаю кофе. 9) Не опоздай сегодня. Мама печет к твоему дню рождения яблочный пирог. 10) Сестра очень вкусно готовит овощные блюда, а я мясные и рыбные. 11) Дай мне сыр и масло, я сделаю отцу бутерброд. 12) На столе не хватает одного прибора. Достань в буфете ложку, вилку, нож и глубокую тарелку. 13) Сегодня у нас на второе рыба, а ты хочешь варить кашу. 14) Съешь яйцо и бутерброд с сыром.

 

Aufgabe 24. Suchen Sie russische Sprichwörter!

1. Der Appetit kommt beim Essen.

2. Hunger ist der beste Koch.

3. Der Satte weiß nicht, wie dem Hungrigen zumute ist.

4. Salz und Brot macht Wangen rot.

5. Iss, was gar ist, trink, was klar ist, sprich, was wahr ist.

6. Wen den Brei gekocht hat, der esse ihn.

__________________________________________________________________

1. Сам кашу заварил сам и расхлебывай.
2. Аппетит приходит во время еды.
3. Хлеб-соль ешь, а правду режь.
4. Хлеб – всему голова.
5. Голод – лучший повар.
6. Сытый голодного не разумеет.
7.  

Aufgabe 25. Was kaufen Sie wo? Ordnen Sie zu.

  

Aufgabe 26.Frau Hoffmann arbeitet heute bis halb acht. Ihre Kinder kaufen ein. Was sagt Frau Hoffmann zu den Kindern?

1. Nina und Tanja,  geht    auf den Markt und zum Supermarkt. (gehen)

            auf dem Markt Äpfel und Tomaten. (kaufen) Und im Supermarkt             Käse, Nudeln, Milch und Schlag. (nehmen)            nichts! (vergessen)

3. Markus,             ein Hendl in der Fleischhauerei. (holen) Und             Semmeln in der Bäckerei. (kaufen)

 

Aufgabe 27.  Die Kinder kaufen ein. Was und wie viel kaufen sie? Ergänzen Sie.

 

 

1. Nina und Tanja kaufen             Packungen Nudeln,             Milch,
            Becher Schlag und              Käse im Supermarkt. Auf dem Markt kaufen sie
            Äpfel und              Tomaten.

2. Markus holt             Hendl in der Fleischhauerei und er kauft             Semmeln in der Bäckerei.

 

Aufgabe 28. das Spiel. Jemand aus der Gruppe wählt einen Zettel, geht ins vorne und darf nur ja oder nein auf die Fragen antworten. Die anderen müssen Fragen stellen und auf solcher Weise erraten, was für ein Lebensmittel oder ein Gericht auf dem Zettel geschrieben ist (приложение  „In der Mensa“).

Beispiel

Ist es eine Vorspeise? Essen Sie das: kalt oder warm?

Schmeckt sie süß/scharf/sauer/bitter? Ist es ein Getränk?

 

Aufgabe 29.Sprechen Sie zu den Situationen!

1. In der Mensa (die Mensa, zu Mittag essen, nach seinem Geschmack, die Auswahl, als Vorspeise, als ersten Gang, als zweiten Gang, zum Nachtisch, beim Mittagessen, schmecken, mit großem Appetit).
2. In der Bäckerei (einkaufen, brauchen, Gebäck, Schwarzbrot, die Auswahl, vorziehen, bezahlen, zufrieden bleiben).
3. Im Lebensmittelgeschäft (Lebensmittel: Fleisch, Fisch, Milch, Quark, kaufen, die Auswahl, bedienen, wählen, Einkäufe bezahlen).
4. Im Gemüseladen (Gemüse, Obst, Gurken, Tomaten, Kohl, Kartoffeln, Saft, die Bedienung, Birnenkompott, nach seinem Geschmack, Apfel, Zitronen, für die Einkäufe an der Kasse zahlen, empfehlen).

 

Aufgabe 30. Bilden Sie Situationen mit den Sprichwörtern!

1. Der Appetit kommt beim Essen.
2. Hunger ist der beste Koch.
3. Über den Geschmack fasst sich nicht streiten.

 

Aufgabe 31. Nehmen Sie an!

• Die Mutter ist nicht zu Hause. Sie bereiten selbst das Mittagessen zu.
• Sie wollen ihre Lieblingsspeise zubereiten. Welche Lebensmittel brauchen Sie dazu? Wie kochen Sie diese Speise?
• Sie helfen der Mutter den Tisch decken. Wie machen Sie das?

 

Aufgabe 32. Wählen Sie einen Zettel und bilden 4 Gruppen nach dem bestimmten Prinzip! Wählen Sie passende Zutaten und bereiten Sie das Gericht als Vorspeise, zweiten Gang, Nachspeise zu! (приложение  „In der Mensa“)

das Hauptgericht

die Kartoffeln

die Eier

das Mehl

das Salz

das Öl

der Fisch

das Brot

die Zwiebel

die Milch

der Pfeffer

saure Sahne

das Filet

das Gemüse

der Käse

die Mayonnaise

als Nachspeise

der Apfel

die Banane

die Apfelsine

die Mandarine

der Hönig

die Schokolade

die Erdbeere

der Zucker

die Eier

das Mehl

die Sode

das Öl

 

die Nüsse

der Zimt

als Vorspeise

die Eier

die Zwiebel

die Tomate

die Gurke

das Salz

saure Sahne

der Kohl

das Öl

der Pfeffer

die Kartoffeln

der Schinken

der Käse

der Knoblauch

die Mayonnaise

das Getränk

die Kirsche

die Pflaume

das Wasser

der Zucker

der Kaffee

der Whisky

saure Sahne

 

Aufgabe 33. Lesen Sie den Text.

 

IN DER MENSA

Die Mensa befindet sich nicht weit vom Institut. Oleg und Viktor essen hier gewöhnlich zu Mittag. Sie sind in der Mensa Stammgäste. Hier ist Selbstbedienung. Da geht es ziemlich schnell. Man muss nur ein paar Minuten nach dem Essen anstehen. Die Kirche bereiten die Speisen immer schmackhaft zu. Täglich gibt es in der Mensa eine große Auswahl an Speisen. Hier kann man wirklich satt und billig essen.

Es war schon 14 Uhr. Der Unterricht war zu Ende. Die Freunde gingen sofort in die Mensa. Sie nahmen Tablette, stellten sich an und sahen den Speisezettel durch. Jeder konnte etwas nach seinem Geschmack finden. Es gab viele Vorspeisen: Hering, Fisch, Wurst, Käse, Gemüsesalat, Schinken. Als ersten Gang konnte man Kohlsuppe, Nudelsuppe, Erbsensuppe, Milchsuppe, Fischsuppe, Hühnerbrühe wählen. Reich war auch die Auswahl an den zweiten Gängen: Buletten mit Makkaroni, Brathuhn mit Reis, Fleisch mit Salzkartoffeln, mit Kohl und anderen Beilagen, Fisch, Brei, Pfannkuchen, Spiegelei und so weiter. Zum Nachtisch konnte man Kaffee, Tee, Kakao, Kompott auch Kefir, Sauermilch, Sahne, Quark, Kuchen, belegte Brötchen bekommen. Das Mittagessen der Freunde bestand aus 3 Gängen. Zuerst wählten sie Vorspeisen. Oleg hatte heute Appetit auf Gurkensalat. Viktor nahm Hering. Das macht Appetit. Nun kamen die Suppen an die Reihe. Viktor zieht jeder Suppe Hühnerbrühe vor und empfahl sie dem Freund. Oleg mag keine Brühe. Er nahm Milchsuppe. Über den Geschmack lässt sich eben nicht streiten. Beim zweiten Gang fiel ihnen die Wahl nicht so leicht. Es gab viele schmackhafte Speisen. Da sah Viktor im Speisezettel sein Leibgericht: Braten mit Kohl. Oleg wählte Quarkpfannkuchen mit saurer Sahne. Jetzt blieb nur noch die Nachspeise. Beide Freunde mögen keine Süßigkeiten. Ihnen genügte Kaffee. Sie bezahlten das Mittagessen an der Kasse.