10.Thema „In der Mensa“
Wörter und Wendungen
die Mahlzeit, die Malzeiten - еда
die Mahlzeit einnehmen (nahm ein, hat eingenommen) - есть, принимать еду
das Frühstück, das Frühstücke - завтрак
beim Frühstück - за завтраком
zum Frühstück - на завтрак
frühstücken (frühstückte, hat gefrühstückt) - завтракать
essen (aß, hat gegessen) - есть
zu Mittag essen (aß, hat gegessen) - обедать
zu Abend essen (aß, hat gegessen) - ужинать
das Essen, die Essen - еда
das Mittagessen, die Mittagessen - обед
das Abendessen, die Abendessen - ужин
der Esstisch, die Esstische - обеденный стол
der Stammgast, die Stammgäste - завсегдатай
die Selbstbedienung (nur sg) – самообслуживание
die Selbstbedienung haben (hatte, hat gehabt)- иметь самообслуживание
anstehen (stand an, hat angestanden) nach (Dat) - стоять в очереди Syn. Reihe stehen (stand, hat gestanden); Schlange stehen(stand, hat gestanden);
sich anstellen (stellte sich an, hat sich angestellt) - становиться в очередь
der Koch, die Köche – повар
kochen (kochte, hat gekocht) - варить, готовить, кипеть Syn. zubereiten (bereitete zu, hat zubereitet)
das Kochbuch, die Kochbücher - поваренная книга
schmecken (schmeckte, hat geschmeckt) (Dat) - нравиться (о еде)
mögen (mochte, hat gemocht) - нравиться (вообще), любить
schmackhaft - вкусный
der Geschmack, die Geschmäcke - вкус
etwas nach dem Geschmack finden (fand, hat gefunden) - найти что-то по вкусу
Über den Geschmack lässt sich nicht streiten - На вкус и цвет товарищей нет.
die Speise, die Speisen - еда, пища, кушанье, блюдо
das Gericht, die Gerichte - блюдо, кушанье
der Gang, die Gänge - Man gebraucht das Wort in den Wortverbindungen.
als ersten Gang - на первое
als zweiten Gang - на второе
das Leibgericht, die Leibgerichte - любимое блюдо Syn. die Lieblingsspeise, die Lieblingsspeiseen
die Speisekarte, die Speisekarten – меню Syn. der Speisezettel, die Speisezettel; das Menü, die Menüs
die Speisekarte reichen (reichte, hat gereicht) - подать меню
die Auswahl, die Auswahlen an (Dat) – выбор
satt - сытый
billig - недорого, дешево Ant. teuer - дорого
das Tablett, die Tablette – поднос
die Vorspeise, die Vorspeisen - закуска
als Vorspeise - на закуску
die Wurst, die Würste - колбаса
der Käse, die Käse - сыр
der Schinken, die Schinken - окорок, ветчина
der Salat, die Salate - салат
der Quark - творог
saure Sahne-сметана
die Sahne - сливки
der Hering, die Heringe - сельдь
die ersten Gänge - первые блюда
die Suppe, die Suppen - суп
die Milchsuppe, - молочный суп
die Kohlsuppe - щи
die Fischsuppe - уха
die Nudelsuppe - суп с лапшой
die Erbsensuppe - гороховый суп
die Pilzsuppe - грибной суп
die Brühe, die Brühen - бульон
die Fleischbrühe - мясной бульон
die Hühnerbrühe - куриный бульон
die zweiten Gänge - вторые блюда
der Fisch, die Fische - рыба
der Bratfisch, ein gebratener Fisch - жареная рыба
das Fleisch - мясо
der Braten - жаркое
der Hammelbraten - жареная баранина
der Schweinebraten - жареная свинина
der Kalbsbraten - жареная телятина
der Rinderbraten - жаркое из говядины
das Spiegelei, die Spiegeleier - яичница-глазунья
der Eierkuchen, die Eierkuchen - омлет
der Quarkpfannkuchen, die Quarkpfannkuchen - сырник
das Brathuhn, die Brathühner - жареная курица
das Schnitzel, die Schnitzel - шницель
das Kotelett, die Kotelette - отбивная котлета
die Bulette, die Buletten - рубленая котлета, биток
die Bockwurst, die Bockwürste - сарделька
das Würstchen, die Würstchen - сосиска
die Plinse, die Plinsen - блин
die Kartoffelplinse, die Kartoffelplinsen - драник
das "der"Gulasch, die Gulasch - гуляш
die Pelmeni (pl) - пельмени
der Brei, die Breie - каша
die Beilage, die Beilagen - гарнир
der Kohl, die Kohle - капуста
das Sauerkraut - квашеная капуста
die Kartoffel, die Kartoffeln - картофель
die Bratkartoffeln - жареный картофель
die Pellkartoffeln - картофель в мундирах die Salzkartoffeln - отварной картофель
das Kartoffelmus, die Kartoffelmuse - картофельное пюре Syn. der Kartoffelbrei, die Kartoffelbreie
die Makkaroni (pl) - макароны
die Nudeln (pl) - вермишель
der Reis, die Reise - рис
die Nachspeise, die Nachspeisen - десерт, сладкое Syn. der Nachtisch, die Nachtische süße Speise; das Dessert, die Desserte - сладкое блюдо
als Nachspeise - на десерт Syn. zum Dessert
der Tee, die Tees – чай
eine Tasse Tee - чашка чая
der Kaffee, die Kaffes - кофе
Kaffee mit Milch - кофе с молоком
schwarzer Kaffee - черный кофе
der Kakao, die Kakaos - какао
die Milch, die Milch - молоко
dicke, saure Milch - простокваша
der Kefir -кефир
der Saft, die Säfte - сок
das Obst - фрукты
der Obstsaft, die Obstsäfte - фруктовый сок
das Kompott, die Kompotte - компот
das Kirschenkompott, die Kirschenkompotte - вишневый компот
die Limonade, die Limonaden – лимонад
das Mineralwasser, die Mineralwässer - минеральная вода
die Süßigkeit, die Süßigkeiten – сладость
das Gebäck, die Gebäcke – печенье
der Kuchen, die Kuchen - пирожное
die Torte, die Torten - торт
die Semmel, die Semmeln - булка, булочка
der Zwieback, die Zwiebäcke - сухарь
das Eis(nur sg) - мороженое
Eis mit Früchten - мороженое с фруктами
Eis mit Schlagsahne - мороженое со взбитыми сливками
das Konfekt, die Konfekte - конфеты, сладости
die Praline, die Pralinen – шоколад (с начинкой), конфета
der (das) Bonbon, die Bonbons - конфета
trinken (trank, hat getrunken) - пить
Durst haben (hatte, hat gehabt) - иметь жажду
den Durst stillen (stillte, hat gestillt) - утолить жажду
der Appetit(nur sg) - аппетит
Appetit machen(machte, hat gemacht) - возбуждать аппетит
mitgroßemAppetit - с большим аппетитом
Appetithabenaufetw (Akk) - желать что-либо съесть
DerAppetitkommtbeimEssen - Аппетит приходит во время еды.
vorziehen (zog vor, ist vorgezogen) (Dat), (Akk) - чему-либо что-либо предпочитать
empfehlen (empfahl, hat empfohlen) j-m (Dat) etw (Akk) - рекомендовать
zahlen (zahlte, hat gezahlt) für (Akk) - платить за что-л Syn. bezahlen (bezahlte, hat bezahlt) (Akk)
an der Kasse (be)zahlen (bezahlte, hat bezahlt) - платить в кассу
das Besteck, -die Bestecke - столовый прибор
die Gabel, die Gabeln - вилка
der Löffel, die Löffel - ложка
der Esslöffel, die Esslöffel - столовая ложка
der Teelöffel, die Teelöffel - чайная ложка
das Messer, die Messer - нож
der Teller, die Teller - тарелка
das Glas, die Gläser - стакан
die Tasse, die Tassen - чашка
das Brot, die Brote – хлеб
das Schwarzbrot - черный хлеб
das Weißbrot - белый хлеб
ein Stück Brot - кусок хлеба
das Brötchen, die Brötchen - булочка
das Salz, die Salze - соль
das Salzfass, die Salzfässer - солонка
der Senf, die Senfe- горчица
die Senfdose, die Senfdosen - горчичница
der Pfeffer, die Pfeffer - перец
die Pfefferdose, die Pfefferdosen - перечница
nahrhaft – питательный
der Hunger - голод
Hunger haben (hatte, hat gehabt) - быть голодным Syn. hungrig sein (war, ist gewesen)
IchhabeBärenhunger- Я голоден как волк.
Hunger bekommen (bekam, hat bekommen) - проголодаться
bestellen (bestellte, hat bestellt) - заказывать
bedienen (bediente, hat bedient) - обслуживать
die Bedienung, die Bedienungen - обслуживание, сервировка
der Kellner, die Kellner - официант
das Cafe, die Cafes - кафе
die Gaststatte, die Gaststatten - столовая
die Kantine, die Kantinen - столовая (на производстве)
die Lebensmittel (pl) - продукты питания
das Lebensmittelgeschäft, die Lebensmittelgeschäfte - гастроном
der Gemüseladen, die Gemüseläden - овощной магазин Syn. die Gemüsehandlung, die Gemüsehandlungen
die Bäckerei, die Bäckereien - булочная
die Imbissstube, die Imbissstuben - буфет
einkaufen (kaufte ein, hat eingekauft) - делать покупки Syn. Einkäufe machen (machte, hat gemacht)
braten (briet, hat gebraten) – жарить
backen (buk, hat gebacken) - печь
den Tisch decken (deckte, hat gedeckt) - накрывать на стол
das Geschirr abräumen (räumte ab, hat abgeräumt) - убирать посуду
zufrieden bleiben (blieb zufrieden, ist zufriedengeblieben) mit (Dat) - оставаться довольным чем-либо