Работа 6. Явление гуттации

 

О способности корневой системы активно поглощать воду из почвы и проталкивать ее вверх по стеблю свидетельствуют явления плача и гуттации растений.

Гуттация представляет собой образование капелек жидкости на кончиках листьев растений. В естественных условиях это явление имеет место в случае возникновения диспропорции между поступлением воды и ее расходованием путем нормального испарения (насыщение воздуха парами воды, условия затенения, после захода солнца и т.д.). В лабораторных условиях гуттацию можно пронаблюдать, если накрыть стеклянным колпаком молодые проростки злаков.

Материалы и оборудование. 4 сосуда с проростками кукурузы (или пшеницы) высотой до 8 – 10 см, лед, вода, нагретая до 35 °С, вода комнатной температуры, кристаллизаторы диаметром 15 см (4 шт.), высокие стеклянные стаканы на 350 см³, фильтровальная бумага.

Ход работы. Возьмите 4 сосуда с проростками кукурузы (или пшеницы). Один из них поставьте в кристаллизатор с водой комнатной температуры, другой – в кристаллизатор с водой, содержащей лед, третий – в кристаллизатор с водой, нагретой до 35 °С, четвертый оставьте в пустом кристаллизаторе.

С помощью фильтровальной бумаги аккуратно удалите с поверхности листьев исследуемых объектов капельки воды и закройте 3 первых сосуда стеклянными колпаками. Отметьте, за какой промежуток времени появится первая капля, сколько капель образовывается каждые 10 мин наблюдений на листьях проростков каждого из вариантов опыта. Исследование проводите не менее 40 мин. Результаты наблюдений занесите в таблицу 15.

 

Таблица 15

 

Скорость гуттации у проростков кукурузы (пшеницы) под воздействием различных внешних условий

 

 

Сделайте выводы о влиянии внешних условий на интенсивность гуттации.